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Soirée de fin d'Etudes des 1ères Open Mge d'Angers

Les 1ères années Bachelor, le corps professoral, l'équipe administrative et la direction se sont retrouvés à l'ATELIER GOURMAND sur Angers.

Durant 2 heures, par binôme (tiré au sort), ils ont eu des cours de cuisine. Ils ont préparé un cocktail dînatoire qu'ils ont dégusté sur place :
- Blinis de ciboule, sala au guacamole
- Crème brûlée an chorizo
- Coupe de tomates confites, mousse au poivron jaune et crumble au parmesan
- Verrine crémeux au chocolat, poires et biscuit aux épices.

Ils ont bénéficié de prestations sur mesure pour un moment de pur plaisir dans un lieu vivant et convivial !
Chacun garde un excellent souvenir de cet atelier et soirée : ils attendent les recettes pour les refaire à la maison en famille ou entre amis !


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