Alternance : Assistant Manager (H/F)

Lieu : Périphérie de Toulouse

Contrat : Apprentissage - 12 mois

IPAC Bachelor Factory Toulouse recrute un assistant manager pour une entreprise partenaire spécialisée dans la restauration rapide.

L’alternance = Formation + Expérience

Formez-vous dès cette semaine en préparant un Bachelor Commerce / Marketing / Négociation en alternance.

Missions principales

En binôme avec le manager du restaurant, vous apprendrez à superviser les opérations tout en participant aux tâches opérationnelles.

Gestion opérationnelle

• Participer à l’ouverture et la fermeture du point de vente
• Participer au service : préparation des plats, accueil clients, encaissements
• Respecter les procédures en matière d’hygiène, qualité et sécurité

Management d’équipe

• Encadrer et motiver l’équipe sur le terrain
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
• Aider à la gestion des plannings

Suivi des performances

• Suivre les indicateurs de performance : ventes, satisfaction client, temps de service
• Participer à l’analyse des résultats et à la mise en œuvre d’actions correctives

Cette liste est non exhaustive et évoluera selon votre profil et vos appétences.

Profil recherché

• Organisé(e), rigoureux(se), bon leadership
• À l’aise sur le terrain et prêt(e) à “mettre la main à la pâte”
• Communicant(e) et esprit d’équipe
• Une première expérience en restauration ou commerce est un atout

Modalités

• Conditions d’admission : Dossier, tests en ligne, entretien
• Type de contrat : Contrat d’apprentissage
• Durée : 12 mois
• Niveau requis : Bac +2 validé ou en cours
• Lieu : Toulouse
• Rémunération : Selon les dispositions légales

Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à : julien.delaleux@ipacfactory.com

Nous avons hâte de vous rencontrer !