Alternance - Assistant Chef de Rayon (H/F)

Ipac Bachelor Factory Lyon , école de commerce allant du post-bac au Bac +3 recherche, pour l’un de ses partenaires, un Commercial H/F, en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation dans la région lyonnaise. Études ou expérience professionnelle : pourquoi choisir ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante post-bac ? Dès septembre prochain, profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous former sur 3 ans et acquérir un Bachelor en Commerce, Marketing & Négociation au sein de l’établissement Ipac Bachelor Factory Lyon.

MISSIONS

1ʳᵉ année  Missions principales (découverte & opérationnel) :

•  Participer à l’accueil, au conseil et à la fidélisation de la clientèle sur site ;
• Contribuer à la bonne tenue des espaces de votre rayon (mise en rayon, réassort) ;
• Soutenir les opérations commerciales locales et en faire la présentation aux clients. 

2ᵉ année 

• Missions complémentaires (montée en compétences)
• Gérer en autonomie partielle un rayon ;
• Proposer et mettre en œuvre des actions commerciales ciblées (événements, partenariats locaux, campagnes de fidélisation) ;
• Participer à l’analyse de la performance commerciale et à la mise en place d’actions correctives ;
• Participer à la gestion des approvisionnements et au suivi des stocks. 

3ᵉ année 

•  Missions à responsabilités (pilotage & stratégie)
• Superviser une équipe opérationnelle sur un rayon ou un ensemble de rayons ;
• Piloter la performance commerciale d’un périmètre donné (analyse des indicateurs, plans d’action) ;
• Coordonner des projets transverses (nouveaux concepts, digitalisation, partenariats stratégiques) ;
• Participer activement à la définition de la stratégie commerciale locale ou régionale ;
• Être force de proposition pour améliorer l’expérience client et la rentabilité.

PROFIL

• Sens du service client et intérêt pour le secteur de la restauration ;
• Dynamisme, adaptabilité et esprit d’équipe ;
• Rigueur et capacité à évoluer dans un environnement rythmé ;
• Une première expérience dans la restauration est un plus, mais pas obligatoire.

MODALITES

• Contrat : apprentissage ou professionnalisation
• Durée : 3 ans
• Lieu : région lyonnaise
• Salaire : selon l’âge et le niveau d’études