À pourvoir - Alternance Assistant Manager Grenoble

Ipac Bachelor Factory Grenoble, école de commerce du Bac au Bac+5, te propose de rejoindre une entreprise spécialisée dans la restauration rapide, reconnue pour la qualité de ses produits et son esprit d'équipe, dans le cadre d'une alternance riche en responsabilités.

Nous recrutons pour l'un de nos partenaires un Assistant Manager en Restauration H/F en contrat d'apprentissage, à pourvoir dès la rentrée.

En intégrant le Bachelor Commerce Marketing & Négociation, tu développes tes compétences managériales, commerciales et organisationnelles en participant au pilotage quotidien d'un point de vente. Une opportunité idéale pour découvrir les métiers du management, de la relation client et de la gestion opérationnelle.

TES FUTURES MISSIONS

Aux côtés du responsable de restaurant, tu participeras au bon fonctionnement de l'établissement et à l'encadrement des équipes.

Tes principales missions seront de :

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en garantissant une expérience de qualité.
• Participer à la gestion quotidienne du restaurant et veiller au bon déroulement du service.
• Superviser les opérations d'ouverture et de fermeture.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures en vigueur.
• Participer à la gestion des stocks, des réassorts et des inventaires.
• Assurer le suivi des encaissements et contribuer au reporting de l'activité.
• Accompagner, former et soutenir les équipes opérationnelles.
• Participer à l'organisation des plannings et à la coordination des équipes.
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à l'optimisation des performances du restaurant.
• Participer à la mise en œuvre des actions commerciales et marketing locales.

TON PROFIL

Tu es peut-être la personne idéale si :

• Tu es titulaire d'un Bac+2.
• Tu souhaites intégrer le Bachelor Commerce Marketing & Négociation à Ipac Bachelor Factory Grenoble.
• Tu apprécies le contact client et les environnements dynamiques.
• Tu fais preuve de rigueur, d'organisation et de réactivité.
• Tu possèdes un bon sens des responsabilités et apprécies le travail en équipe.
• Tu es capable de prendre des initiatives et de gérer plusieurs missions en parallèle.
• Tu souhaites évoluer dans un environnement où les perspectives d'évolution sont réelles.
• Une première expérience dans la restauration, le commerce ou la distribution est un plus.

INFOS PRATIQUES

• Contrat : apprentissage
• Rémunération : selon la grille légale de l'alternance
• Localisation : Isère (38)
• Rythme : disponibilité en semaine et certains week-ends selon l'activité
• Perspective d'évolution : possibilité d'évoluer vers un poste à responsabilités à l'issue de l'alternance.